Apilankukka 2023 – suunnitelmia

Oletko ollut koskaan sellaisessa tilanteessa, että olet saavuttanut lähes kaikki unelmasi ja on toteuttamisen aika?  Minä taidan nyt olla sellaisessa jamassa: Paljon ulkoilua luonnossa, arvojen mukaista työtä, ihmissuhteet kunnossa, terveys ei reistaile ja hyvää ruokaa kaapit täynnä. Matka tähän on ollut toisinaan mutkikas, kenelläpä ei olisi, mutta juuri nyt on hyvä: elämässä tärkeintä on tämä hetki ja seuraava askel.

Talven mittaan alan tuottaa propolisuutetta myyntiin. Uutteen teko on erittäin tuttua monen vuoden ajalta, nyt on aika kasvattaa määriä. Samoin pergaa ja mehiläisvahaa riittää hyödynnettäväksi ja kanat saavat ensi talvenakin syödäkseen proteiinipitoisia kuhnurintoukkia, jota niitäkin syntyy hunajantuotannon sivuvirtana.

Koruja, kanojen höyheniä ja kanien turkiksia on myös kertynyt pöytälaatikkoon ihan hyvä määrä. Vähän pelkään myydä turkiksia, suuttuukohan sellaisesta joku?

Keväällä pidän kaksi kurssia Espoon työväenopistossa, tässä linkki omavaraisuuskurssiin:  https://ilmonet.fi/course/E231331 ja kotikanalanpitokurssiin: https://ilmonet.fi/course/E231332

Suuntana omavaraisuus

Tämä on osa omavaraistelijoiden yhteispostausta, jota luotsaavat Satu (www.tsajut.fi) ja Heikki (www.korkeala.fi). Lisää voit lukea täältä:


Kasvuvyöhyke 1

Apilankukka https://apilankukka.fi/apilankukka-2023-suunnitelmia/

Maijalassa https://www.maijalassa.com/ensimmaisia-askeleita-kohti-omavaraisempaa-elamaa-tavoitteita-vuodelle-2023/

Kasvuvyöhyke 2

Sarin puutarhat https://sarinpuutarhat.blogspot.com/2023/01/meidan-piha-ja-suunnitelmat-2023.html

Oma tupa ja tontti https://omatupajatontti.blogspot.com/2023/01/ennatysten-joulukuu.html

Kasvuvyöhyke 3

Tsajut https://tsajut.fi/suuntanaomavaraisuus-2023-osa-1/

Rakkautta ja maanantimia https://rakkauttajamaanantimia.blogspot.com/2023/01/suuntana-omavaraisuus-2023-osa-1.html

Pilkkeitä Pilpalasta https://pilkkeitapilpalasta.blogspot.com/2023/01/suuntana-omavaraisuus-13-uuden-vuoden.html

Evil Dressmaker http://www.evildressmaker.com/?p=17173

Sininen tupa https://sininentupa.blogspot.com/2023/01/suuntana-omavaraisuus-2023.html

Villa Varmo https://www.villavarmo.com/post/omavaraistelijan-vuosikello-ja-ajatuksia-vuuesta-2023

Kasvuvyöhyke 4

Korkeala https://www.korkeala.fi/suuntana-omavaraisuus-23-esittely-ja-suunnitelma/

Puutarhahetki https://puutarhahetki.blogspot.com/2023/01/unelmana-omavaraisempi-elama.html

Kasvuvyöhyke 7

Korpitalo https://korpitalo.wordpress.com/2023/01/02/tammikuu-23-mika-sinut-lammittaa/

Apilankukka ja heinälaatikko

Nauriit kuopassa ja akka pirtissä. Nyt ehtii kirjoittamaan blogia.

Perustin firman, sen nimi on, arvaas mikä *päristää rumpuja* no tietenkin: Apilankukka!

Apilankukka tuottaa hunajaa ja ihanuuksia, kuten koruja ja humputteluhetaleita langoista, höyhenistä ja kankaista. Apilankukka kouluttaa omavaraisempaa elämäntapaa, kotikanalan pitoa ja tuotantokanien kasvatusta. Apilankukalta saa ostaa höyheniä ja mehiläisvahakynttilöitä. Seuraavaksi talven mittaan, kun hunajat on purkissa, alkaa propolisuutteen ja nahkarasvan tuotanto.

Heinälaatikko

Styroksinen kylmälaukku on moderni heinälaatikko ruoan kypsytykseen.

Erikoisosaamisalaa on nuukailu, säästäminen ja hyödyntäminen. Siksi kerron tässä ohjeen ikivanhaan ruoan kypsennystapaan, jossa keitetään vaan siihen asti, että lähes kuohuu yli ja sitten vaan odotetaan, että tulee nälkä. Eli laatikko täytetään kuivilla heinillä ja laitetaan kattila sinne. Ja minähän en heiniä sisälle tuo! Meillä heinälaatikon virkaa toimittaa styroksinen kylmälaukku. Olen vuorannut laatikon perusteellisesti sanomalehdillä, mutta kuulin, että villapaita ajaa saman asian jos kaikki lehdet on juuri viety kasvimaalle katteeksi.

Moderinin heinälaatikon käyttö: Tarvitaan noin kolmen litran kattila tai pata. Otetaan valkosipuli ja pilkotaan se. Kuullotetaan valkosipulia hetken aikaa öljyssä. -Melkein kaikki hyvät ruokaohjeet alkavat näin, mutta voi tuon valkosipulin jättää halutessaan poiskin.

Aamulla kattilaan pilkotaan kaikki ruoan raaka-aineet ja lisätään mausteet. Pohjalle tuuman verran vettä ja levy täysillä päälle.

Vedenkeittimeen laitetaan kiehumaan loput tarvittavat vedet. Yleensä vesi alkaa kiehua sekä kattilassa että keittimessä samanaikaisesti. Kaadetaan keittimestä tarvittava määrä vettä kattilaan. Odotetaan, että kattilassa ruoka kiehuu sellaisella porinalla, että meinaa tulla yli. Laitetaan kattilaan tiivis kansi, styroxlaatikkoon pohjalle sanomalehtiä, kattila peitellään huolellisesti styroxlaatikkoon ja laatikon kansi päälle. Odotetaan lounasaikaa ja ryhdytään syömään. Tällä tavalla ei onnistu polttamaan ruokaa pohjaan vaan se on juuri sopivan meheväksi ja herkulliseksi hautunutta, kun yksikään aromi ei ole päässyt karkaamaan.

Kohti suurempaa omavaraisuutta

Tämä on osa omavaraisempaa elämää tavoittelevien yhteispostausta, luotsaajina Tsajut-blogin Satu ja Korkealan Heikki. Lisää voit lukea täältä:

Kasvuvyöhyke 1
Jovela https://www.omavarainen.fi/l/marraskuu2022/

Kasvuvyöhyke 2
Sarin Puutarhat https://sarinpuutarhat.blogspot.com/2022/11/tunnistatko-erikoistaitosi-omavaraisuus.html
Pilkkeitä Pilpalasta https://pilkkeitapilpalasta.blogspot.com/2022/11/suuntana-omavaraisuus-11-erityistaidot.html
Kakskulma https://kakskulma.com/shampoopala-ja-saippuaa-oman-pihan-kukista

Kasvuvyöhyke 3
Tsajut https://tsajut.fi/?p=6057
Evildressmaker http://www.evildressmaker.com/?p=16733
Villa Varmo https://www.villavarmo.com/post/erityisemäntätaijot
Harmaa torppa https://www.harmaatorppa.fi/2022/11/erityistaitoni-omavaraistelussa.html
Rakkautta ja maanantimia https://rakkauttajamaanantimia.blogspot.com/2022/11/suuntana-omavaraisuus-2022-osa-11.html

Kasvuvyöhyke 4
Puutarhahetki https://puutarhahetki.blogspot.com/2022/11/unelmana-omavaraisempi-elama.html

Kasvuvyöhyke 7
Korpitalo https://korpitalo.wordpress.com/2022/11/07/marraskuu-22-omavaraistelijan-erikoistaidot/

Omavaraisemmaksi?

Mitä kaikkea täytyy tehdä, että pääsee kaupunkiasujana edes hiukan omavaraisemmaksi? On mukavaa kääriytyä vilttiin takkatulen ääreen, jos tietää, että kaupassa ei ole pakko käydä ruokaostoksilla ja lämmintä piisaa, kun laittaa pökköä pesään. Mutta sitä ihanaa tunnetta takkatulen loimussa on edeltänyt muutamakin vuoden kierto. Ei silti hätää mitään, omavaraisemmaksi tullaan askel askeleelta. Siihen tarvitaan poimimista, kasvattamista, säilyttämistä ja huoltamista.

Kaupunkioloissa poimimiseen on hyvät mahdollisuudet. Mitä syötäviä marjoja lähiseudulla kasvaa? Entä hedelmät? Villivihannekset? Sienet? Rakennustarvikkeita pääsee luvan kanssa poimimaan raksalavoilta. Juuri valmistuneen talon jätelava on huonekalujen poimijan aarreaitta.

Kasvattaminen? Ruokaa pystyy kasvattamaan hiukan parvekkeella. Laita kertaalleen syömäsi ruukkusalaatti multaan ja kastele. Syöt siitä vielä monta satoa. Pienelle pihalle voi hankkia lihakaneja ja kotikanalan. Rehut eläimille tosin pitää yleensä ostaa, harvalla on heinänviljelijää tai kaurapellon omistajaa lähisukulaisena. Jospa isot nurmikkoalueet käännettäisiin perunapelloiksi? Peruna pärjää vähemmällä hoidolla kuin nurmikko ja on parasta mahdollista syötävää voinokareen ja omien kanojen munien kanssa.

Entä ruoan, työvälineiden, rakennustarvikkeiden, lannoitteiden ja kasvualustan säilyttäminen? Tarvitseeko kaiken olla omaa, jos asutaan taloyhtiössä? Huoltaminen on sitten se neljäs juttu: miten pidän tarvikkeet, kodin ja itseni puhtaana, rasvattuna ja toimintakunnossa mahdollisimman omavaraisesti kaupunkioloissa?

Tule luennolle Espoon työväenopistoon maanataina 11.04.2022 klo 17:30 – 19:00, mietitään siellä lisää: https://ilmonet.fi/course/E221648

Tämä on osa omavaraistelijoiden yhteispostausta. Lisää pääset lukemaan täältä:

Kasvuvyöhyke 1:
Kakskulma
Jovela

Kasvuvyöhyke 2
Oma tupa, tontti ja lupa
Sarin puutarhat
Pilkkeitä Pilpalasta

Kasvuvyöhyke 3
Tsajut
Villa Varmo
Harmaa torppa
Majalevon pientila
Caramellia
Varmuusvara
Rakkautta ja maanantimia
Sanni ja farmi

Kasvuvyöhyke 4
Puutarhahetki
Korkeala

Kasvuvyöhyke 5
Korpikuusen tila

Kasvuvyöhyke 7
Korpitalo