Kanat ovat hauskoja otuksia. Ilon ja tekemisen lisäksi ne antavat kananmunia. Meillä on ollut kanoja keväästä 2014 asti, kun haudotin ensimmäisen parven kaupan luomumunista. Siitä lähtien on ollut suunnilleen tällaista, paitsi että nykyisin viiriäisistä on luovuttu: Lisää juttua meidän takapihan kanalasta: https://www.kirkkojakaupunki.fi/-/helka-parssisen-kanalassa-maaratietoinen-kukko-pitaa-huolta-koko-katraasta#476d85b6 PS. Minut voi tilata kouluttamaan kotikanalan pidosta Omavaraistelijoiden helmikuun yhteispostaus Tämä on osa… Jatka lukemista Kanojen kasvatus kotipihalla
Blogi
Tammikuussa alkaa kasvatus
Omavaraistelijan pakastimet ja kellarikuopat pullistelevat ruokaa tammikuussa. Kanalassa on juuri kuoriutunut pari tipua. Kanimamma pääsee uroksen luokse treffeille näin sydäntalvella, niin vuoden ensimmäiset paistit ovat kesän alussa teurastusvalmiita. Alan harkita multapussin ostamista. On minulla toki omaa itse tehtyä valmista kylvömultaa pihan perällä, mutta aion käyttää sen keväällä kasvilavoihin. Mullan desinfionti sisätiloissa uunissa paistamalla on jotenkin… Jatka lukemista Tammikuussa alkaa kasvatus
Propolis
Propolista mehiläiset käyttävät pesän suojelemiseen bakteereita, viruksia ja muita taudinaiheuttajia vastaan. Sillä kitataan pienet raot ja sillä peitetään ja muumioidaan vaarattomiksi jopa pesään päässeet haittaeläimet. Se on pihka-ainetta, joka on kerätty luonnosta kasveista. Propolista voi ottaa talteen raaputtamalla sitä mehiläispesän puukehistä tai asettamalla pesän katon alle erityisen keruulevyn heinä -elokuussa. Ennen kuin minulla oli mehiläisiä pidin huolta, että kaapistani löytyi aina propolisuutetta pikkuvaivoihin ja lisäämään vastustuskykyä. Nykyisin olen… Jatka lukemista Propolis
Osterivinokas
Osterivinokas on helppo ja herkullinen ruokasieni ja lisäksi sillä on monia hyviä ominaisuuksia: Kuituja, hyviä proteiineja ja kivennäisaineita siinä on paljon mutta kaloreita vähän. Siitä voi olla apua kasvannaisten, kuten herpeksen, syylien ja syöpien ennaltaehkäisyssä. Sen syöminen helpottaa kolesteroliongelmissa. (Sinikka Piippo ja Pertti Salo: Terveyttä sienistä. Minervakustannus 2020.) -Eli ihan kelpo sapuska. Kaikista helpoin viljeltävä… Jatka lukemista Osterivinokas
Maakuoppa
Ruoan säilyttäminen maassa on niin helppoa, että melkein hävettää. Ensin ihan läpällä kokeiltiin: kaivettiin maahan kaksi vanhaa lavakaulusta päällekkäin ja laitettiin sinne kuoppaan syksyllä perunoita pyykkikorissa. Jotain lanttuja me sinne muistaakseni laitettiin myös. Päälle naapurin vanhat villamatot ja ohut styroxlevy, pääällimmäiseksi vaneri. Siellä säilyivät kaikki paitsi styroxlevy. Se hajosi juuttuessan metalliin, koska oltiin laitettu lavakaulukset… Jatka lukemista Maakuoppa
Mehiläiset
Mehiläiset, pienet villit pörriäiset joiden ansiosta me saamme syödäksemme. Toki kasvien pölytystyössä on tärkeä osa kimalaisilla, erakkomehiläisillä, kukkakärpäsillä ja muilla, mutta minä olen hurahtanut mehiläisiin. Vuosi vuodelta tauti vain pahenee. Mehiläisen pölytyshyöty on yli kymmenkertainen verrattuna hunajasta saatavaan hyötyyn. Eli melkein joka vuosi on täytynyt ostaa uusi pakastin tai tehdä maakuoppa säilykkeille. Viime kesänä mies… Jatka lukemista Mehiläiset
Mökki
Meidän mökki on omavaraistelun paras paikka. Talvella haaveillaan, keväällä käännetään maata ja lannoitetaan, kesällä kasvatetaan ja poimitaan ruokaa, syksyllä korjataan sato ja talveksi vetäydytään kaupunkiasuntoon takkatulen ääreen. Koko ajan nautitaan, saadaan liikuntaa ja hyvää ruokaa yllin kyllin. Möksätontti hankittiin aikoja sitten. Haluttiin varautumismaata, sellaista jossa voi kasvattaa porkkanaa jos ruoka loppuu maailmasta. Rappiotilasta on kehkeytynyt… Jatka lukemista Mökki
Kasvihuone
Tila loppuu aina kesken. Voi kun olisi lämmitettävä. Voi kun joku siivoaisi. Kotona: pikkuinen kaupasta ostettu kasvihuone. Pidentää esikasvatusaikaa, keväällä kätevä. Kaksi viiniköynnöstä täyttää melkein koko hökkelin. Mahtuu enää 3 tomaattia ja sitten se on siinä. Mökillä: ihanaihana miehen tekemä. ️Mökille mahtuu riittävän monta tomaatin tainta kasvamaan, vesihuolto hoituu akka ja kannu- kasteluautomaatilla. Omaa tomaattia… Jatka lukemista Kasvihuone
Kompostointia ja sitä ihtiään
Tätä postausta luet omalla vastuulla. Jos alkaa tuntua pahalta, lopeta. Kerron nimittäin asioista, joita olen itsekseni omassa kodissa ja pihapiirissä tehnyt useita kymmeniä vuosia enkä ole paljoa niistä aikaisemmin hiiskunut. On hyvä testata ennenkuin kertoo, mitä on tullut puuhailtua. Eli nyt seuraa paljastus: (tässä vaiheessa voit vielä lopettaa) Pintakompostointi Jos ihmisen tarvitsee lukea vain yksi… Jatka lukemista Kompostointia ja sitä ihtiään
Penninvenytystä ja Pinot Noiria
Karjalaismuorin elonpäivät alkoivat loppua ja pappi tuli antamaan viimeistä voitelua. Pappi kysyi: ”Miten muori ajattelee iäisyytensä viettävän, taivaan iloissa vai helvetin tulessa?” Siihen muori vastasi: ”Mitä mie vanha iloloist’, koha miss’ on lämmin.” Meillä tarkenee. Tuli palaa saunan kiukaassa joka ilta ja kylmillä ilmoilla vuorotellen myös takassa, hellassa tai leivinuunissa. Saunominen on säästämistä kaiken muun… Jatka lukemista Penninvenytystä ja Pinot Noiria